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Vorbereitung
  • Skript als pdf
  • Strasburger, Lehrbuch der Pflanzenwissenschaften, Kapitel 24

 

Vertiefung

 

Nutzpflanzengruppen 1: Süßgräser. Nachtschattengewächse. Hülsenfrüchte

Zwölf Begriffe, die Sie kennen sollten

Artbegriff . Binomiale Nomenklatur . Karyopse . Fruchtbarer (Goldener) Halbmond . Allopolyploidie . Mälzung . Chemische Ökologie . Alkaloide . Leguminosen . Wurzelknöllchen . Kölreuter-Versuch . Green Revolution

 

Zwölf Dinge, die Sie können sollten

  • Zwei biologische Artkonzepte und ihre Grundlage nennen können
  • Zwei typische Merkmale der Süßgräser nennen und erkennen können.
  • Die Ursprungsregionen von Weizen, Reis und Mais nennen und auf einer Karte einzeichnen können
  • Die wichtigsten vier Unterteilungen der Angiospermen nennen können
  • Im Prinzip erklären können, wie Mälzen funktioniert und wie man so Bier braut
  • Zwei typische Merkmale der Nachtschattengewächse nennen und erkennen können.
  • Die Ursprungsregionen von Kartoffel, Tomate und Aubergine nennen und auf einer Karte einzeichnen können
  • Zwei Schwesterordnungen (-ales) der Solanales nennen können
  • Erklären können, welche Rolle die Kartoffel in der europäischen Geschichte gespielt hat
  • Zwei typische Merkmale der Leguminosen nennen und erkennen können.
  • Die Ursprungsregionen von Linse, Sojabohne und Erdnuss nennen und auf einer Karte einzeichnen können
  • Erklären können, wie Tofu hergestellt wird, und warum er so eiweißreich ist

 

Übungsfragen

  • Gehören Emmer, Einkorn und Weizen zur selben Art? Argumentieren Sie mit dem Linnéschen und dem Mayrschen Artbegriff.
  • Ist die Koleoptile ein Keimblatt?
  • Warum können Tabak und Tomate von Nachtfaltern und Hummeln, nicht aber von Fliegen bestäubt werden?
  • Zu Kölreuters Zeit, glaubte man, dass Vererbung nur über den Vater geht. Was wäre dann bei dem Kölreuter-Experiment herausgekommen?
  • Warum können Leguminosen im Gegensatz zu anderen Pflanzengruppen es sich leisten, Protein in ihren Keimblättern zu speichern?

 

Sternchenfrage

 

(ix) Ein befreundeter irakischer Archäologe bringt Ihnen Süßgraskaryopsen von einer Ausgrabungsstelle im Euphrattal mit. Können Sie feststellen, ob sie von kultiviertem oder von gesammeltem (also wildem) Getreide stammen?